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人物專訪 - 好姐

10/26/2017

人稱"好姐" 的葉女仕,出生於沙頭角菜園角村,自小跟隨務農的父母到新樓街賣菜,長大後也在新樓街經營茶水檔,直至98年初遷往沙頭角(室內)街市。好姐的茶水檔一般營業時間是午市至下午茶市,早市則只在假日才開。好姐以夫妻檔經營茶水檔,丈夫下廚,好姐做樓面,所以在飯市時間,兩夫婦都忙個不停。

 

好姐自60年代已跟家人在新樓街擺菜檔,也在此讀過幼稚園,因此對此街的變遷印象尤為深刻。她憶述以前的新樓街好旺,附近村民及漁民都來購物,新樓街兩旁是魚檔、菜檔、食肆及衣服等。直至七十年代中,不少村民都外遷,新樓街便開始式微。好姐的茶水檔在81-82年生意最好,她亳不忌諱地表示從事國內走私客常來光顧,因此也聘請了數位沒身份證的國內人幫手,這也是沙頭角當時的常態。

 

好姐在家中排行最細,亦是唯一家裡讀幼稚園的成員,當時就讀的真光幼稚園就在新樓街某號2樓,對於校內環境,除任教過她的兩位老師外,其餘都忘掉得一乾二淨。對於兒時的娛樂更是零記憶,因童年時要協助父母務農,沒閒去玩。

 

與好姐傾談時,她都流露著一股自信和堅毅,縱然她對新樓街幾十年來的變遷印象已逐漸模糊,但相信有一物是她唯一的時間嚢,就是新樓街的一棵大榕樹,榕樹是她栽種,同日亦是她長子出生的一天,計落已有27年了。

 

 

 

 

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