人稱"好姐" 的葉女仕，出生於沙頭角菜園角村，自小跟隨務農的父母到新樓街賣菜，長大後也在新樓街經營茶水檔，直至98年初遷往沙頭角(室內)街市。好姐的茶水檔一般營業時間是午市至下午茶市，早市則只在假日才開。好姐以夫妻檔經營茶水檔，丈夫下廚，好姐做樓面，所以在飯市時間，兩夫婦都忙個不停。

好姐自60年代已...